Dineren en lunchen in Groesbeek

Dineren, borrelen of lunchen bij ons in Groesbeek? Kom voor een snelle lunch of om heerlijk lang te tafelen en te proeven van onze bijzonder smaakvolle gerechten van de Amerikaanse smoker.

Burgers op zelfgemaakt brood, pulled pork, spare ribs in verschillende smaken of verse vis, zoals gemarineerde gambaspiezen. De keus is aan jou. Liever geen vlees? We serveren ook verrassend lekkere vegetarische gerechten.

Bereid op de Amerikaanse smoker

Vlees bereiden wij op onze vier meter lange Amerikaanse Oklahoma smoker. De allerlekkerste manier van vleesbereiding!

Het vlees wordt daarop langzaam gegaard en komt niet in aanraking met vuur waardoor het meer smaak behoudt dan bijvoorbeeld vlees dat bereid wordt op een barbecue. De bereiding kost wel wat tijd, omdat het vlees soms wel 20 uur moet garen. Ondertussen blijven wij experimenteren met marinades en het verfijnen van de bereiding voor de beste smaaksensatie.

WIST JE DAT…

Openingstijden keuken

Dagelijks van 11.00 uur tot 21.30 uur.

Restaurant De Locomotief is dagelijks geopend vanaf 11.00 uur. Je bent altijd welkom. Direct een tafeltje?

Reserveer online

Iemand verrassen met een avondje bij De Locomotief? Geef een cadeaubon. Vraag ernaar in ons restaurant.

Wij bereiden ook op locatie met onze mobiele smoker. Beleef het thuis!

Neem contact op voor meer informatie